Terrebrune Rosé 2022
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Terrebrune Rosé 2022

22,00 €
TTC

CÉPAGES, CULTURE ET CARACTÈRE

60% Mourvèdre, 20% Grenache, 20% Cinsault

  • Millésime équilibré entre fortes chaleurs et pluies bénéfiques. Des raisins arrivés à maturité idéale sans trop de stress 

  • Terroir argilo-calcaire du Trias, unique et singulier, qui donne minéralité, fraîcheur et garde, tout comme le rouge, avec qui le rosé partage aussi les cépages

  • Culture biologique d’origine, vie organique du sol préservée, enherbement naturel

  • Sélection stricte des meilleurs raisins, contrôle des rendement (35 hectolitres/hectares). Récolte à la main et tri de la vendange

  • Potentiel d’évolution et de garde, 15 ans et plus

 

Quantité
Disponible

TASTING NOTES

Sous une dominante de pamplemousse rose et de zestes d'agrumes on y distingue des parfums subtils de coeur de rose, de fruit de la passion et de bonbon framboise. 

La puissance de ses amers se fond dans sa grande complexité savoureuse qui prolonge la dégustation avec une rétro-olfaction pleine d'exotisme.

Température de service 10 -12 °c

 

SERVIR

Quand : Explosif et salin, procure un plaisir immédiat mais aussi une évolution incroyable (15 ans ou plus)

Avec quoi : les rosés sont de formidables alliés des plaisirs de la table, délicieux à l’apéritif avec de la charcuterie (ex : terrine de campagne aux cornichons,) et vraiment toutes les cuisines : provençales, exotiques, poissons, viandes au barbecue, etc…

Avec qui : toujours pour épater des amateurs, partager avec des connaisseurs ou réussir un dîner de copains

 

Terrebrune Rosé 2021
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